"Dodo sugar" uscovado - tumši brūns, gandrīz melns un ļoti mitrs. Šis cukurs ir īpaši piemērots kapučīno, latte un melnajai kafijai, šokolādes un ingvera konditorejas izstrādājumiem, krēmiem un glazūrām Dark M un karameles pagatavošanai, kā arī gaļas marinēšanai, salātu vai zupu aromatizēšanai, tas ātri karamelizējas. Tas ir ļoti piemērots īpašu mērču pagatavošanai, ēdienu aromatizēšanai, putu un karstvīna pagatavošanai. Daži gardēži ēd šo cukuru atsevišķi. Tajā ir vēl vairāk niedru sīrupa - melase, tāpēc tam ir vēl bagātīgāks aromāts un pat 12 reizes vairāk uzturvielu nekā cita veida nerafinētajam brūnajam cukuram!!!

100 g produkta - pat 998,94 mg derīgo minerālvielu!!