Strona główna/Żywność i napoje/Kawa / Herbata / Kakao/Sviestas z ziaren kakaowca
  •   -18%Dezodoryzowane masło kakaowe, 5kg

    Dezodoryzowane masło kakaowe, 5kg

    Kod: CBDEO-5KG
    Pytanie do produktu
    11500 € z VAT
    14050 € Zaoszczędź 2550 €
    Towar wyprzedany.
    Skontaktuj się

    Masło kakaowe - tłuszcz pozyskiwany z ziaren owoców drzewa kakaowego. Ma twardą konsystencję w temperaturze pokojowej, biało-żółtawy kolor i przyjemny zapach. Rozróżnia się naturalne masło kakaowe i ekstra przetworzone masło kakaowe.   

  • Masło lub olej kakaowy jest uważany za tłuszcz roślinny niezawierający cholesterolu. Nadaje się zarówno do żywności, jak i skóry.

    Ma subtelny aromat i smak czekolady. Stosowany w czekoladach i różnych wypiekach. Jest jednak również szeroko stosowany w kosmetykach do zmiękczania i nawilżania skóry. Jest to twarde, kruche, jasnożółte masło, topiące się w temperaturze 32˚C - 35˚C.

    Masło kakaowe jest bogate w kwasy tłuszczowe, w tym szczególnie cenny oleinowy kwas tłuszczowy (Omega-9), a także szereg minerałów, witamin i przeciwutleniaczy.