Kookosõli, lõhnatu 500 ml

Rafineeritud kookosõli on suurepärane asendaja teistele õlidele, võile või margariinile, kui soovite kõiki kookosõli eeliseid, kuid ei soovi kookose maitset ja lõhna. See kookosõli sobib igat liiki toiduvalmistamiseks, kastmete, hautiste ja salatite valmistamiseks.
 Tavalisel toatemperatuuril on see tahke konsistentsiga ja muutub üle 25 °C temperatuuril vedelaks. Kookosõli säilitab oma omadused ka kõrgetel temperatuuridel ja võib toiduvalmistamisel olla kasulikuks muud liiki rasva asendajaks.

Kookosõli imendub organismis väga kiiresti: see annab koheselt energiat ja ei jää kehasse rasvkihiks. Kookosõli säilitab küllastustunde pikka aega. Sobib salendamiseks. Samuti on see väga hea inimestele, kes teevad trenni või füüsilist tööd.

Kookosõli on kõrgelt hinnatud ka kolesteroolivaba või asendajana. Ka seetõttu, et seda saab küpsetada kõrgetel temperatuuridel. Siiski tasub meeles pidada, et kõrgel temperatuuril küpsetatud toit ei ole põhimõtteliselt tervislik. Seetõttu soovitame:
- praadida ainult praadimiseks sobivas õlis (kookos-, punane palmi-, päevalilleõli, mis sobib praadimiseks, maapähkli- või ghee-õli),
- kuumutamisel mitte ületada 180 °C,
- mitte hoida pannil kuuma rasvaga, vaid lisada praaditavad tooted kohe ja praadida neid võimalikult lühikest aega.
Kookosõli võib muutuda pannil pruuniks, kuna pähklivalkude jäägid põlevad ja settivad põhja. Lisage rasva järgmise praadimise jaoks.