Egyptiläinen mustaherukkaöljy, 100 ml

Ölmühle Sollingin kylmäpuristettu egyptiläinen mustasiemenöljy (tai mustakumina, latinaksi Nigella Sativa) on puhdistamatonta ja hajuton. Öljyssä on karvas, pistävä, pistävä, hieman kuminamainen maku.

Kasvi on tyypillisin Egyptille ja Syyrialle. Öljyä käytetään ravinnon rikastamiseen (noin 1 tl päivässä), kosmetiikassa ja kansanlääketieteessä. Jos pidät mustasiemenöljyn mausta, se sopii salaattien, keittojen ja kylmien ruokien maustamiseen. Koska monityydyttymättömät rasvahapot ovat vallitsevia, öljy on melko herkkä lämpötilalle. Älä lämmitä yli 90°C. Kosmetiikassa sitä voidaan käyttää aknen, herkän, ärtyneen, kutisevan, kuivan, halkeilevan, hilseilevän ihon hoitoon, sitä voidaan levittää hyönteisten puremille alueille.

Kätevässä tummassa lasipullossa suppilolla.

Koostumus
Ainesosat: Egyptin safloriöljy.

Ravintoarvo
Ravintoarvo (100 g) - 3700 kJ/900 kcal: rasva 100 g (josta tyydyttyneitä 15 g, kertatyydyttymättömiä 24 g, monityydyttymättömiä 61 g), hiilihydraatteja 0 g (josta sokeria 0 g), proteiinia 0 g, suolaa 0 g.