Ēģiptes upeņu eļļa, 100 ml

Ölmühle Solling auksti spiestā Ēģiptes melno sēklu (vai melnās ķimenes, latīņu Nigella Sativa) eļļa ir nerafinēta un dezodorēta. Eļļai ir rūgta, asa, asa, nedaudz ķimenei līdzīga garša.

Augs visvairāk raksturīgs Ēģiptei un Sīrijai. Eļļu izmanto uztura bagātināšanai (apmēram 1 tējkarote dienā), kosmētikā un tautas medicīnā. Ja jums patīk melnās sēklu eļļas garša, tā ir piemērota salātu, zupu un auksto ēdienu aromatizēšanai. Tā kā pārsvarā ir polinepiesātinātās taukskābes, eļļa ir diezgan jutīga pret temperatūru. Nesildiet virs 90°C. Kosmētikā to var lietot pret pūtītēm, jutīgai, sakairinātai, niezošai, sausai, plaisājošai, pārslainai ādai, var uzklāt uz kukaiņu sakostām vietām.

Ērtā tumša stikla pudelē ar piltuvi.

Sastāvs
Sastāvdaļas: Ēģiptes saflora eļļa.

Uzturvērtība
Uzturvērtība (100 g) - 3700 kJ/900 kcal: tauki 100 g (no tiem piesātinātie 15 g, mononepiesātinātie 24 g, polinepiesātinātie 61 g), ogļhidrāti 0 g (no tiem cukurs 0 g), olbaltumvielas 0 g, sāls 0 g.