Masa kakaowa / Likier czekoladowy – grubo łamane kawałki – 5 kg

100% naturalna, czysta miazga kakaowa (masa kakaowa) wyprodukowana wyłącznie ze drobno zmielonych, prażonych ziaren kakaowca. Bez dodatku cukru, sztucznych dodatków i alkoholu.

O produkcie:

• Masa kakaowa stanowi absolutną bazę do wyrobu prawdziwej czekolady. Naturalnie zachowuje idealną proporcję pomiędzy suchą masą kakaową a wartościowym tłuszczem kakaowym (masłem kakaowym). Angielska nazwa „chocolate liquor” nie oznacza alkoholu – odnosi się jedynie do gładkiej, płynnej konsystencji powstającej podczas mielenia ziaren.
• 100% Czyste Kakao: Bez dodanego cukru, tłuszczów roślinnych, konserwantów i aromatów.
• Bogactwo składników odżywczych: Obfite źródło naturalnych antyoksydantów, magnezu oraz zdrowych tłuszczów kakaowych.
• Wszechstronne zastosowanie: Doskonała do domowego wyrobu czekolady, wypieków, deserów oraz do przygotowywania gęstej, ceremonialnej kakao.
• Przyjazna dla diety: Idealna dla osób na diecie Keto, Wegańskiej, Bezcukrowej i Paleo.