Ženšenių skonio ulongo arbatos receptą galima atsekti nuo senovės Kinijos imperatoriaus laikų. Gaminant šią arbatą naudojami ženšenio šaknų milteliai ir dideli, pakankamai subrendę arbatlapiai. Šis gėrimas turi ulongo arbatos ir ženšenio šaknies savybių – tonizuoja ir suteikia energijos. Nerekomenduojama žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį!

Ulongas (Oolong) – tai dalinės fermentacijos (50 %) arbata, kuriai naudojami dideli, pakankamai subrendę arbatmedžio lapai. Fermentacijos procesas pasiekia išorinius lapelio kraštus ir viršų, bet nepasiekia vidinių arbatos lapelio sluoksnių. Šios rūšies arbata tarsi apjungia ryškų žaliosios arbatos aromatą ir sodrų juodosios arbatos skonį. Jei šią arbatą gersite sportuodami, tikėtina, kad sudeginsite dvigubai daugiau kalorijų, nei gerdami paprastą žaliąją arbatą, mat dideliuose lapeliuose yra daugiau kofeino ir tanino, kurie padeda suaktyvinti organizme vykstančius procesus.

Paruošimas: priklausomai nuo to, kokio arbatos stiprumo norite, 1–2 g (1/2–1 arbatinio šaukštelio) arbatos užpilkite 150 ml 90°C  vandens. Palaikykite 3–5 minutes. Galima užpilti 2–3 kartus.

Puiki idėja dovanai!

Sudėtis: kiniška ulongo arbata, ženšenis