Arbata yra dūminio ir medienos aromato, kurio poskonyje vos juntamos saldaus imbiero, karamelės, džiovintų slyvų ir kriaušių natos. Į arbatą galima įpilti pieno. Lapsang Souchong nerekomenduojama gerti su cukrumi, rekomenduojama įdėti citrinos. Arbatą galima mėgautis su aštriais užkandžiais: aštriu sūriu, basturma ir kt. Galite pabandyti su kepiniais iš pieno ar varškės (pavyzdžiui, su varškės žiedu ar sūrio pyragu).

Lapsang Souchong - išskirtinė kiniška arbata, kuri virimo metu pagal originalią technologiją kaitinama ant pušies medienos (kiniškos eglės šaknų). Dėl to arbata įgauna dervingą pušų aromatą.

Arbata ypač tinka šaltuoju metų laiku.