„Dodo cukrus“ Light Muscovado yra minkštas ir drėgnas cukrus, itin smulkiais šviesiai rudais kristalais, kuriame gausu natūralios melasos (cukranendrių sirupo), suteikiančios lipnią tekstūrą, ypatingą skonį ir aromatą. Šis cukrus naudojamas konditerijos gaminiams, ypač kepant vaisių pyragus su prieskoniais, imbierinius ar šokoladinius kepinius, meduolius, trupininius pyragus... Taip pat jis puikiai tinka pikantiškiems patiekalams ir saldžiarūgščiam padažui gaminti, kremams, glajams ir padažams gaminti, salotoms ir sriuboms (net ir nesaldžioms) gardinti. Jis greitai karamelizuojasi, todėl puikiai tinka spragėsiams, vaisiams ir daržovėms karamelizuoti. Žinoma, tinka ir gėrimams saldinti.
Šis produktas gaminamas iš cukranendrių sulčių, nenaudojant jokių chemikalų ir priedų. 

100 g produkto – 424.5 mg naudingų medžiagų. 

Daugiau info

Pasinerkite į Mauricijaus cukraus įvairovę  

Jums nereikia keliauti į Mauricijų. Dabar Mauricijus gali atkeliaut pas Jus cukranendrių ukraus kristaluose. Neprilygstamas Mauricijaus specialaus nerafinuoto cukraus asortimentas, pagamintas iš geriausios šimtmečių senumo patirties ir tradicijų, unikalioje saulės lepinamoje cukranendrių žemėje. Cukrus čia kruopščiai ir tiksliai gaminamas įvairiems buitiniams ir pramoniniams tikslams: arbatai ar kavai saldinti, kepimui, konditerijai, vyndarystei, aukštajai virtuvei… Puikus, skanus…skirtingas ir maistingas. Žmogaus ir gamtos neatsiejamas ryšys.